New York – der offizielle Stadtführer

Estela

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Gastronomen, Köche und Barkeeper an ihren freien Tagen Kopf, Estela, welche Ignacio Mattos (Ex-Il Buco, Isa) zu sehen ist. Die Compact bietet engen Kneipe, eine lockere Atmosphäre und eine Bild-Fenster-Ansicht der Houston Street unten. Für einige gute Getränke und vollmundig, gut belegte Snacks von Gurken, Oliven, Salami, Blutwurst Kroketten und Virginia Schinken an der Bar sitzen. Falls du dich in einer Kabine für eine ernstere Mahlzeit zu begleichen, suchen Sie buttrig Burrata mit Radieschen und Liebstöckel und Schweinefleisch mit Marcona Mandeln und Löwenzahn. Mattos ist einer der klügsten Köche in der Stadt, und während seine Kombinationen klingen manchmal seltsame (Steak mit Sardellen und Blumenkohl-Gratin), funktionieren. Die Weinkarte ist ein nachdenklicher und ehrgeizige Unterfangen, mit günstigen Optionen neben seltenen, extravagante Jahrgänge.

47 E. Houston St.
Manhattan, at Mulberry St.
  (212) 219-7693
  Öffnungszeiten: Mo – Do., 18–23 (Bar bis Mitternacht geöffnet); Fr – Sa., 18–23:30 (Bar geöffnet bis 1)


Küche
Amerikanisch (modern)
Sonstiges
Bemerkenswerte Koch
Weinkarte
Zahlungsarten
Kreditkarten werden akzeptiert
Preis
$$$

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